The Beach Restaurant
Lebanese food made for sharing, gathering and staying a little longer.
مطعم الشاطئ
Soups
الشوربات
Lentil Soup
Lentil soup, served with croutons and lemon
شوربة العدس
شوربة عدس تقدم مع قطع خبز التوست المحمص والليمون
Vegetable Noodle Soup
A clear mixture of fresh market vegetables and noodles, cooked in a broth with spices
شوربة الخضار مع النودلز
مزيج من الخضار الطازجة وشعرية النودلز المطبوخة مع المرق والتوابل
Vegetable Soup
A clear mixture of fresh market vegetables cooked in a broth with spices
شوربة الخضار
مزيج من الخضروات الطازجة المطبوخة مع المرق والتوابل
Salads
السلطات
Tabbouleh
Finely chopped parsley, diced tomatoes, onions, bulgur mixed with olive oil and lemon
التبولة
بقدونس مفروم ناعم مخلوط مع البندورة المقطعة إلى مكعبات، البصل المفروم، البرغل، زيت الزيتون وعصير الليمون
Fattoush
Fresh vegetables mixed with sumac, lemon oil dressing, topped with crispy bread
الفتوش
مزيج من الخضروات المقطعة مضاف إليها السماق، تتبيلة الزيت وعصير الليمون، ومغطى بقطع الخبز المحمص
Oriental Salad
Finely chopped fresh vegetables, mixed with garlic lemon oil dressing
سلطة شرقية
خضروات طازجة مفرومة ومخلوطة بتتبيلة الزيت وعصير الليمون والثوم
Garden Salad
Diced mixed greens, cucumber, cherry tomato, spring onions, radish mixed with lemon vinegar oil dressing and topped with a twist of sumac
سلطة الخضار
خضروات مشكلة ومقطعة: خيار، بندورة كرزية، بصل أخضر، فجل، مخلوطة بتتبيلة الليمون والزيت والخل مع السماق
Rocca Salad
Rocket leaves served with lemon garlic dressing, topped with freshly chopped onions
سلطة الروكا
أوراق الجرجير مع تتبيلة الليمون والثوم، مضاف إليها البصل المفروم
El-Raheb Salad
Grilled eggplant, topped with tomato and onions, served with lemon garlic dressing
سلطة الراهب
باذنجان مشوي مغطى بالبندورة والبصل، مع تتبيلة الليمون والثوم
Beetroot Salad
A mixture of greens, topped with beetroot, feta cheese, strawberry and walnuts, served with lemon vinegar dressing
سلطة الشمندر
خليط من الخضروات، مغطى بقطع الشمندر، جبن فيتا، الفراولة، والجوز، مضاف إليها تتبيلة الليمون والخل
Shrimps Salad
Shrimps mixed with capsicum, tomato and parsley, topped with lemon oil dressing
سلطة الروبيان
روبيان ممزوج بالفليفلة الخضراء، البندورة، والبقدونس، مضاف إليه تتبيلة الزيت والليمون
Cold Meza
المقبلات الباردة
Hommus
Mashed chickpeas blended with tahini, lemon and oil
حمص بالطحينة
حمص مهروس وممزوج مع الطحينة، عصير الليمون والزيت
Spicy Hommus Beiruti
Hommus mixed with parsley, topped with fresh chili
حمص بيروتي بالفلفل
حمص بالطحينة ممزوج مع البقدونس ومضاف إليه الفلفل الحار
Basterma Hommus
Classic Hommus topped with basterma
حمص مع البسطرما
حمص مضاف إليه البسطرما
Moutabal
Grilled eggplant, blended with tahini, lemon and oil
باذنجان متبل
باذنجان مشوي ممزوج مع الطحينة، عصير الليمون، والزيت
Plain Labneh
Yogurt cheese
لبنة
Garlic Labneh
Yogurt cheese blended with garlic
لبنة بالثوم
Shanklish
Lebanese curdled yogurt cheese mixed with finely chopped tomato, onion and parsley
شنكليش
لبنة مخثرة على الطريقة اللبنانية، مضاف إليها البندورة المفرومة ناعماً، البصل، والبقدونس
White Raw Cheese
Homemade Lebanese cheese
جبن بيضاء
جبن لبناني غير مطبوخ
Grape Leaves
Vine leaves stuffed with seasoned rice mixture
ورق عنب
ورق عنب محشو بخليط من الأرز المتبل
Lebanese Vegetarian Green Beans
A vegan dish that's slowly braised with tomato, onion, garlic and olive oil
فاصوليا خضراء بالزيت (وصفة لبنانية)
فاصوليا خضراء مطبوخة على نار هادئة، مضاف إليها البندورة، البصل، الثوم، وزيت الزيتون
Eggplant Moussakaa
Chunks of eggplant, chickpeas and garlic cooked with tomato sauce
مسقعة الباذنجان
قطع من الباذنجان، الحمص، والثوم مطبوخة مع صلصة البندورة
Dandelion Greens
Dandelion greens fried with onion and garlic, topped with fried crispy onion
هندباء بالزيت
هندباء طازجة مقلية مع البصل والثوم، مضاف إليها البصل المقلي المقرمش
Mdardara
Mixture of lentils and rice topped with fried onions
مدردرة
خليط من العدس والأرز يعلوه البصل المقلي
Garlic Yogurt
Mixed with dry mint and garlic
زبادي بالثوم
زبادي ممزوج بالنعناع المجفف والثوم
Fish Tagine
Fish filet mixed in tahini sauce and topped with pine nuts
طاجن السمك
فيليه سمك ممزوج بالطحينة ومزين بالصنوبر
Bottarga Platter
A delicacy of salted cured fish, topped with slices of garlic
طبق بطرخ
بطرخ السمك المملح، مزين بشرائح من الثوم
Basturma Platter
Highly seasoned, air dried cured beef slices
طبق بسطرما
شرائح لحم بقر مجفف وغني بالتوابل
Cocktail Shrimps
Boiled shrimps, served with cocktail sauce
كوكتيل الروبيان
روبيان مسلوق يقدم مع صلصة كوكتيل
Raw Lamb Liver
Raw cubes of lamb liver
كبد غنم نيّ
مكعبات من كبد الغنم النيّ
Raw lamb Filet
Raw cubes of lamb filet
فيليه غنم نيّ
مكعبات من فيليه الغنم النيّ
Raw Lamb Tartar
Raw, minced lamb meat served with garlic paste
تاتلة
لحم غنم نيّ مفروم يقدم مع صلصة الثوم
Raw kebbeh
Raw, seasoned minced lamb meat mixed with bulgur
كبة نيّة
لحم غنم نيّ مفروم، متبل، وممزوج بالبرغل
Frakeh Lamb Tartar
Special seasoned minced lean meat, mixed with bulgur
فريكة
لحم غنم قليل الدهن مفروم، متبل، وممزوج بالبرغل
Lamb Tongue
Marinated with lemon garlic sauce
لسان غنم
لسان غنم متبل بصلصة الليمون والثوم
Pickled Aubergine
Aubergine stuffed with walnut and garlic
باذنجان مكدوس
باذنجان محشو بالجوز والثوم
Vegetable Platter
Sliced fresh market vegetables
طبق من الخضار
خضروات طازجة مقطعة إلى شرائح
Hot Meza
المقبلات الساخنة
French Fries
Deep fried potato strips
بطاطا مقلية
شرائح من البطاطا المقلية
Spicy Fried Potatoes
Potato cubes fried with garlic, coriander and fresh chili
بطاطا مقلية حارة
مكعبات بطاطا مقلية مع الثوم، الكزبرة، والفلفل الحار
Grilled Halloumi Cheese
Semi-soft cheese made from a mixture of goat and sheep's milk
جبن حلوم مشوي
شرائح من جبن الحلوم مشوية
Cheese Rolls
Fried spring roll wrappers filled with cheese
لفائف الجبن
لفافة سبرينغ رول محشوة بالجبن ومقلية
Spinach Fatayer
Fried crispy pie filled with a mixture of spinach, onions, pine nuts and sumac
فطائر بالسبانخ
فطائر مقلية ومقرمشة محشوة بالسبانخ، البصل، الصنوبر، والسماق
Meat Sambousik
Fried crispy pie filled with a mixture of meat, onions and pine nuts
سمبوسك باللحم
فطائر مقلية ومقرمشة محشوة باللحم، البصل، والصنوبر
Fried Kebbe
Fried Kebbe filled with a mixture of meat, onions and walnuts
كبة مقلية
كبة مقلية محشوة باللحم، البصل، والجوز
Meat Hommus
Classic Hommus, topped with fried beef cubes and pine nuts
حمص باللحم
حمص بالطحينة تعلوه مكعبات لحم بقر مقلي، وصنوبر
Meat Hommus Beiruti
Parsley blended with classic Hommus topped with fried beef cubes, fresh chili and pine nuts
حمص بيروتي باللحم
حمص ممزوج بالبقدونس وتعلوه مكعبات لحم بقر مقلي، فلفل حار، وصنوبر
Sujok Hommus
Classic Hommus topped with Sujuk
حمص بالسجق
حمص بالطحينة تعلوه السجق
Fava Beans
Fava beans mixed with garlic, lemon and oil
فول مدمس
فول مسلوق ومضاف إليه الثوم، عصير الليمون، والزيت
Balila
Chickpeas mixed with garlic, lemon and oil
بليلة
حمص حب مسلوق ومضاف إليه الثوم، عصير الليمون، والزيت
Fatet Hommus
Chickpeas mixed with garlic yogurt, topped with pine nuts and crispy bread
فتة حمص
حمص حب مسلوق ممزوج بالزبادي والثوم، يعلوه الصنوبر والخبز المقرمش
Falafel Platter (6 pieces)
Fried chickpeas and fava beans patties mixed with herbs and spices, served with assorted vegetables, pickles and tahini sauce
صحن فلافل (6 قطع)
أقراص من الفلافل، مقلية ومقدمة مع تشكيلة خضروات، مخلل، وصلصة الطحينة
Falafel Platter (12 pieces)
Fried chickpeas and fava beans patties mixed with herbs and spices, served with assorted vegetables, pickles and tahini sauce
صحن فلافل (12 قطعة)
أقراص من الفلافل، مقلية ومقدمة مع تشكيلة خضروات، مخلل، وصلصة الطحينة
Falafel Sandwich
Fried chickpeas and fava beans patties in pita bread with parsley, tomato, onions and pickles, topped with tahini sauce
سندويش فلافل
أقراص من الفلافل مقلية ومضاف إليها البقدونس، البندورة، البصل، المخلل، وصلصة الطحينة في رغيف من الخبز العربي
Eggs kawarma
Sunny side up eggs, fried with seasoned minced beef
بيض وقورما
بيض مقلي مع لحم البقر المفروم المتبل
Fried Lamb Fillet
Diced lamb fillet, fried and topped with lemon sauce
فيليه لحم غنم مقلي
مكعبات من لحم الغنم المقلي مضاف إليها عصير الليمون
Makanek
Fried Lebanese sausages
نقانق
نقانق مقلية
Sujok
Fried spicy Armenian sausages
سجق
سجق مقلي
Lamb Brains
Deep-fried lamb brains
نخاعات غنم
نخاعات غنم مقلية
Beid Ghanam
Fried with lemon garlic sauce
بيض غنم
بيض غنم مقلي مع عصير الليمون والثوم
Grilled Beccafico Birds (6 pieces)
Grilled to perfection and served with sumac
عصافير التين المشوية (عدد 6)
عصافير التين مشوية ومقدمة مع السماق
Fried Beccafico Birds (6 pieces)
Fried and topped with lemon sauce or pomegranate molasses
عصافير التين المقلية (عدد 6)
عصافير التين مقلية ومضاف إليها عصير الليمون أو دبس الرمان
Fried Shrimp Provençale
Fried shrimps, fried with garlic, coriandor and lemon sauce
روبيان بروفنسال مقلي
روبيان مقلي مع الثوم، الكزبرة، وعصير الليمون
Chicken Nashif
Chicken cubes fried in a spicy gravy
ناشف دجاج
مكعبات دجاج مقلية مع صلصة حارة
Meat Nashif
Beef cubes fried in a spicy gravy
ناشف لحم
مكعبات لحم بقر مقلية مع صلصة حارة
Shrimp Nashif
Shrimps fried in a spicy gravy
ناشف روبيان
روبيان مقلي مع صلصة حارة
Fried Chicken Liver
Fried chicken liver, topped with lemon or pomegranate molasses
كبد الدجاج
كبد دجاج مقلي مضاف إليه دبس الرمان أو عصير الليمون
Fried Chicken Wings Provençale
Chicken wings, fried with garlic, coriandor and lemon sauce
جوانح دجاج بروفنسال مقلية
أجنحة دجاج مقلية مع الثوم، الكزبرة، وعصير الليمون
Fried Fish Provençale
Fried battered fish cubes with garlic, coriandor and lemon sauce
سمك بروفنسال مقلي
مكعبات سمك مغطاة بالطحين ومقلية مع الثوم، الكزبرة، وصلصة الليمون
The Grills
المشاوي
Cheese Arayes
Charcoal grilled pita bread sandwich, filled with your choice of Halloumi or kashkawan cheese
عرايس الجبن
لقمة من خبز عربي محشوة بالجبن (حلوم أو قشقوان حسب اختيارك) ومشوية على الفحم
Kofta Arayes
Charcoal grilled pita bread sandwich, filled with seasoned minced meat, parsley and pine nuts
عرايس الكفتة
لقمة من خبز عربي محشوة باللحم المفروم المتبل مع البقدونس والصنوبر، ومشوية على الفحم
Kofta & Cheese Arayes
Charcoal grilled pita bread, filled with kofta and cheese
عرايس الكفتة مع الجبن
لقمة من خبز عربي محشوة بالكفتة والجبن ومشوية على الفحم
Sujok Arayes
Charcoal grilled pita bread, filled with sujok and cheese
عرايس السجق
لقمة من خبز عربي محشوة بالسجق ومشوية على الفحم
Tawook Platter (4 skewers)
Charcoal grilled marinated chicken bites, served with French fries, pickles and garlic paste
طبق طاووق (4 أسياخ)
قطع دجاج متبلة ومشوية على الفحم، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية، المخلل، والثوم
Kabab Platter (4 skewers)
Charcoal grilled seasoned picante minced meat, with pine nuts, served with French fries
طبق كباب (4 أسياخ)
لحم بقر مفروم مضاف إليه الصنوبر ومشوي على الفحم، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Lamb Cubes Platter (4 skewers)
Charcoal grilled marinated lamb filet, served with French fries
طبق مكعبات من لحم الغنم (4 أسياخ)
قطع من فيليه لحم الغنم متبلة ومشوية على الفحم، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Kabab Khashkhash (4 skewers)
Charcoal grilled picante meat skewers, served on a bed of tomato sauce
طبق كباب خشخاش (4 أسياخ)
لحم بقر مفروم ومشوي على الفحم، يقدم مع صلصة البندورة
Lamb Chops Platter (4 chops)
Charcoal grilled tender chops
طبق ريش الغنم (4 قطع)
ريش غنم طرية مشوية على الفحم
Chicken Wings
Charcoal grilled chicken wings, served with garlic paste
جوانح دجاج
جوانح دجاج مشوية على الفحم، تقدم مع الثوم
Boneless Chicken
Charcoal grilled marinated boneless chicken, served with French fries and garlic paste
فروج مسحب
فروج منزوع العظم متبل ومشوي على الفحم، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية والثوم
Mixed Grill Platter
2 kafta skewers, 1 lamb cubes skewer, 1 taouk skewer, served with French fries
طبق مشاوي مشكلة
سيخ كفتة، سيخ مكعبات لحم غنم، سيخ طاووق، تقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Grilled Shrimps
Charcoal grilled marinated shrimps, served with French fries
روبيان مشوي
روبيان متبل ومشوي على الفحم يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Shaary Fish
Fresh fish grilled or fried, topped with lemon butter sauce
سمك الشعري
سمك الشعري الطازج مشوي أو مقلي، مغطى بصلصة الزبدة والليمون
Hammour Fish Filet
Deep-fried battered fish filet, served with French fries
فيليه سمك الهامور
فيليه سمك الهامور المقلي، ويقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Salmon Filet
Grilled Salmon filet served with steamed vegetables and tartar sauce
فيليه سمك السلمون
فيليه سمك السلمون مشوي، ويقدم مع خضروات مطهية على البخار وصلصة التارتار
International Dishes
أطباق عالمية
Chicken Escalope
Pan-fried breaded chicken, served with French fries
إسكالوب دجاج
دجاج مغطى بالكعك المطحون، مقلي ومقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Cream Dory Fish Filet
Pan-fried fish filet, topped with lemon butter sauce, and served with French fries
فيليه سمك دوري
فيليه السمك المقلي، مغطى بصلصة الزبدة والليمون، ويقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Beef Burger
Grilled minced beef patty on a bed of lettuce, tomato, onions and pickles, topped with melted cheese, and served with French fries
برغر لحم البقر
فطيرة من لحم البقر مفروم ومشوي، مع طبقة من الخس، البندورة، البصل، والمخللات، ويعلوهم الجبن المذاب، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Chicken Burger
Deep-fried breaded chicken patty on a bed of lettuce, tomato and pickles with garlic mayo spread, served with French fries
برغر الدجاج
فطيرة من الدجاج المغلفة بالكعك المطحون المقلي، مع طبقة من الخس، البندورة، المخللات، ومضاف إليه المايونيز والثوم، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Fish Burger
Deep-fried battered fish filet on a bed of lettuce, topped with pickles and mayo sauce, served with French fries
برغر السمك
فطيرة من فيليه السمك المقلي، مع طبقة من الخس، المخللات، وصلصة المايونيز، يقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Club Sandwich
Four layers of toast bread filled with chicken, smoked turkey, lettuce, tomato, cucumber, cheddar slice, fried eggs and mayonnaise, served with French fries
شطيرة كلوب ساندويتش
أربع طبقات من خبز التوست تحوي على شرائح دجاج وديك رومي مدخن، خس، بندورة، خيار، شريحة جبنة شيدر، بيض مقلي، ومايونيز، تقدم مع شرائح من البطاطا المقلية
Chicken Nuggets
Deep-fried breaded deboned chicken, served with French fries and tartar sauce
ناغتس الدجاج
دجاج مغطى بالكعك، مقلي ومقدم مع شرائح من البطاطا المقلية وصلصة التارتار
Shrimp Nuggets
Deep-fried breaded shrimps, served with French fries and tartar sauce
ناغتس الروبيان
روبيان مغطى بالكعك، مقلي ومقدم مع شرائح من البطاطا المقلية وصلصة التارتار
Pizza Margherita
Simple pizza dough, topped with tomato sauce, fresh basil and mozzarella cheese
بيتزا مارغريتا
عجينة بيتزا تعلوها صلصة البندورة، الريحان الطازج وجبن الموزاريلا
Pizza Quatro Formaggi
Simple pizza dough, topped with 4 kinds of cheese
بيتزا الأجبان الأربعة
عجينة بيتزا تعلوها أربعة أنواع من الجبن